楼外楼 东坡鸭750g/袋
编号：0000194092
规格：750g
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楼外楼 东坡鸭750g/袋 产品描述
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“一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。”这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆——楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有１５０多年悠久历史的名菜馆素以“佳肴与美景共餐”而驰名海内外。
楼外楼菜馆始建年代有清道光、同治、光绪三说，一般多认为道光二十八年（１８４８年）一说比较可靠。此楼业主是一位清朝的落第文人，名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘，定居在孤山脚下的西泠桥畔，以划船捕鱼谋生。因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。先是捕鱼虾选佳者烹制出售，后来想到西泠桥一带无饮食店，便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆，当初仅是一处平房，地处六一泉旁，位于俞楼与西泠印社之间。
菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州”诗中得到启发而取为“楼外楼”。另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园先生俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名，曲园先生说：“既然你的菜馆在我俞楼外侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧！”这两种说法都为菜馆增添了文化情趣。
东坡鸭是楼外楼名厨根据北宋时期苏东坡的烧肉经验，并加以改进，发扬光大，采用精心研制的独特配方，用料考究，结合现代先进的真空包装及灭菌技术精细制作而成，咸甜适中，口味独特，营养丰富，是您外出旅游休闲,家宴,就餐的美食,更是您馈赠亲友的佳品。
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楼外楼 东坡鸭750g/袋 商品问答
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